美食菜谱
美食菜谱 主贴:119 | 回贴:733
一步一步教你做家常菜...
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原料:活鳅鱼750克,料酒50克,葱花、姜末、醋、湿淀粉各10克,红干椒末5克,鲜紫苏叶1.5克,肉清汤15毫升,花椒粉1克,酱油15克,味精、精盐各...
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原料:嫩母鸡1只(约1250克),水发花菇100克,黄花菜25克,红枣、莲子肉各12枚,料酒50克,葱结15克,葱段10克,姜片15,冰糖15克,酱油...
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酱汁肘子原料:猪前肘子1个(约750克),老抽25克,酱油15克,盐2克,葱段、姜片各10克,八角2个,桂皮1小块,花椒水10克,水淀粉15克,味精、...
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原料:带皮猪五花肉500克,糯米、粳米各50克,20厘米见方的鲜荷叶24张,花生油15克,料酒50克,盐适量,白糖15克,酱油5克,八角1克。荷叶粉蒸...
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东安子鸡是每次外出吃湘菜,必点的一道菜,家里大人孩子都爱吃。既然大家都爱吃,作为喜欢美食的我,山寨出,根据自己口味的家庭版的东安子鸡是必须滴。东安子鸡...
05-26
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1、朝天椒适量,切成辣椒圈备用。泡小米椒适量,切成辣椒圈备用。泡蒜、泡姜各适量,切片备用。香菜适量,香菜杆切成合适长的段备用,香菜叶放入碗中打底。2、...
05-25
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芹菜豆皮炒肉丝的做法  1.猪肉和豆腐皮切丝。    2.芹菜,彩椒,生姜切丝,大葱切斜刀。    3.猪肉丝中放入盐,生抽,料酒,胡椒粉,玉米淀粉,...
05-24
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家常菜非常的多,辣子鸡就是其中之一,辣子鸡的味道非常的好,所以很多人都喜欢吃,对于辣子鸡大家应该知道非常的下饭的,那么辣子鸡的家常做法是什么呢?其实非...
05-23
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 1.准备原料;    2.将肉馅放入碗里,放入料酒5克、生抽5克、花椒粉2克拌匀腌制10分钟;    3.将长茄子洗净,切成一寸的长条;    4....
05-22
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 砂锅豆腐煲的做法  1.备好食材。    2.豆腐切小块,介意的话可以焯一下不,去豆腥味。    3.香菇,口蘑切丁。    4.锅中入油,香葱,甜...
05-21
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酸辣拌藕片的做法  1.莲藕去皮,冲洗干净,藕孔也要多冲洗一下。    2.藕段切薄片,放入清水中,泡去淀粉。    3.坐热沸水,放入藕片,等再次水...
05-20
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蒜泥拌鸡蛋的做法  1.主要食材    2. 鸡蛋煮熟,用冷水浸泡凉透后去壳。    3.剥好的鸡蛋直接掰成块放入碗中。    4.大蒜压蒜器切成蒜泥...
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苹果能带皮吃吗?很多人担心苹果皮会有残留的农药或者蜡,往往会削皮后食用,苹果皮真的不能吃吗?其实,苹果带皮吃的营养价值很更高,更好哦。在这里,就来看看...
05-17
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先将苦瓜切好。锅内放青油、将酸干白菜松切碎炒香、放泉水、干辣椒粉烧开,下入苦瓜调好味即可,此菜为入夏菜,汤酸辣,带苦味,开胃消暑刺激食欲,有开胃利尿的...
05-16
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健康功效黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿西红柿:暖肝、健胃、消食积姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料小黄花鱼500克盐10克老抽15ml黄酒3...
05-15
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健康功效竹笋:和胃、利水、益气食材用料黑毛土猪五花肉500克竹笋4个油30克老抽15克生抽20克黄冰糖30克黄酒30克姜1块大葱1棵葱花少许红干椒适量...
05-14
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食材用料湖南鸡半只油适量姜四片蒜籽四颗红尖椒适量青椒四个生抽适量老抽一小勺料酒适量1.把鸡洗净切块。2.冷锅冷水把湖南鸡放入锅中。放料酒去腥,煮开控水...
05-13
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健康功效胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼味精:升压、富含蛋白质、富含钠香菜:健胃、透疹、增强免疫力食材用料浏阳豆豉20粒胡椒粉1克盐2克生姜5克野山椒10...
05-12
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健康功效五花肉:补肾、滋阴、益气味精:升压、富含蛋白质、富含钠白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料新鲜茶树菇三百克五花肉一百克食用油八百克味精少量白...
05-11
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健康功效五花肉:补肾、滋阴、益气食材用料五花肉300克锅巴1块盐1勺青椒7~10个蒜2瓣老抽1勺白酒1勺湘式锅巴盖肉的做法1.准备好食材2.将五花肉切...
05-10
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