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主题: 粽子这样吃更有益健康！

80后男生
  • 80后男生
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  • 阅读：1204
  • 回复：0
  • 发表于：2011/6/5 22:18:32
  • 来自：广东
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中医专家提示食用粽子时佐茶可调节肠胃
  大肉粽、蛋黄粽、豆沙棕……端午时节，各色香甜粽子美味诱人，清凉竹叶、荷叶、艾叶包裹新鲜糯米，有棱有角的粽子成了餐桌上的绝对“主角”。不过，中医专家在此提醒市民：食粽之时勿忘健康，不妨边吃边佐些茶饮，以解油腻。　　上海中医大附属龙华医院副院长周端教授表示，吃粽子对人体消化系统的负担不轻，糯米不易消化，加上猪油、猪肉、豆沙等，厚味有增无减。有胃病、胆囊疾病的人群，不宜过多进食粽子，建议每顿一至两只粽子即可。吃粽子时，喝点陈皮茶、藿香茶，会令人口感清爽；喝点决明子茶、普洱茶、山楂茶，能适当解腻；喝点麦芽茶，则对调节肠胃功能有效果。


摘自解放军日报
营养师：王洪能
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