主题: 刚在宁乡大菜市场买的野生菌里面好多虫，能吃吗？

刚在宁乡大菜市场买的野生菌里面好多虫子，小的，白色的。 百度了一下，也有人说可以吃，我有点怕。
野生菌营养价值蛮高的，也蛮贵的，30一斤，不过一撕开里面的虫真的有点吓人呀，一朵菌里面至少有二十来条虫子。 
请问下有谁买过或是吃过的，？？？ 说说吧。。 我有点怕吃得呀

不干不净，吃了没病

不敢吃，早就丢起N远了。。。

回复  1楼(若*)的帖子

我也是，我把它洗掉

回复  2楼(周小白)的帖子

刚洗了下，有一百多条虫的样子

回复  3楼(葡 萄)的帖子

回复  4楼(毛豆)的帖子

嘿嘿，老公特意买的呢，丢了可惜了  我刚才把它一个个撕开洗了用水浸在那，等下再炖

那是什么野生菌咯。人工培植的。呵呵。上当了咯。我昨天在安化倒是35元一斤买了几斤。倒是大山野生的。。。也没有虫子。透先的味。

回复  9楼(乌云)的帖子

你怎么知道就是野生的呢？我刚炖了，等下尝尝味道，闻起来味道不错。 人工培植的不会有虫吧，都是很好看的那种。

记得放大蒜

外行人尽说些外行的话.这个季节的菌子统称为寒菌,又以"雁窝菌"最有名,最好吃.
1,外观:雁窝菌一般表面呈浅褐色,灰色的不多,也有略带绿焰色的.因地方的土质,阳光而异.里面是密而直的条纹.
2,选择:将开未开,像伞刚打开一半的那种不很大的菌最好吃.
3,清洗:菌子买回后先用清水浸泡一下.因为雁窝菌长在阴暗潮湿的树下和浅草丛中,菌子表面沾有枯叶或杂物,浸一下易清洗,如果有虫子也浸出来了.
特别说明:
  1,你贴子上写的白色虫子其实就是蛆虫,菌子最爱起这虫子.现在是农历十月下旬了,这个季节很少起蛆的,在黄材我很少看到"雁窝菌"里长蛆虫.
  2,在我们黄材(乡下),老乡从农村拣来菌子到街上出售,卖价是四十元一斤.我帮朋友买了不少,三十元你买不到本地野生"雁窝菌".
  3,我有亲戚在外做菜生意,城里的寒菌很多是外地来的,如湘西,常德,石门.

原来是妻婆子啊。。。。

回复  11楼(小美_)的帖子

昨天炖的时候放了，没变颜色，味道很鲜美。

回复  12楼(犹有花枝笑)的帖子

谢谢回复，学到了很多，早一阵子在菜市场是四十一斤，我估计是太贵加上放得比较久才降价。昨天我把虫子全部洗掉，炖了
味道真的很鲜。 

呵呵，洗干净了应该没关系了吧，好吃就行

愿所有朋友、网友、好友们的生活充满阳光，幸福美满！

  先洗一盆水，然后 用温开水，放点盐，然后浸泡，就可以把虫子全部泡出来。在放肆多清洗几次就可以了

哇，怎么厉害啊

一般野生菌都会有蚂蚁等虫子，有虫子说明菌没毒了，可以吃的！

涨知识了