吃货们最爱的节目——《舌尖上的中国2
》终于开播了,楼主看第一季的时候,就看得口水直流,楼主之前一直呆在武汉,吃的最好多的是湖北菜,后来来到长沙,就爱上那些很多奇葩的湘菜,它们虽然外表奇丑无比,堪称黑暗料理,让人难以接受,但是只要你闭上眼睛咬一口,就再也忘不掉它的美味了。湖南最有名的小吃莫过于长沙的臭豆腐了,而长沙臭豆腐中最好吃的当属五娭毑臭豆腐。楼主第一次看到这种黑乎乎的还散发着异味的豆腐,就再也无法直视它了,当楼主闭上眼睛吃第一口的时候,就爱上这种味道了,外酥里嫩,再配上店家精心调制的辣酱,简直太美味了!
其实臭豆腐出锅之后,撒上辣酱,卖相还看得过去。很多人吃不惯臭豆腐,主要是受不了那股臭味,如果你实在受不了又特别想吃的话,可以自己买做好的臭豆腐,自己回去炸。楼主就这样试过,还特地去超市买了一瓶菜香香土茶油,茶油也是湖南的特产,香味很独特,多吃也不觉得油腻,虽然用来炸臭豆腐有点奢侈,但是味道真的不错。可惜楼主的辣酱没有调制好,所以还是没有五娭毑臭豆腐好吃!
各位吃货们,这种黑暗料理你们可以接受吗?楼主现在已经爱上它们无法自拔了!《舌尖上的中国》第一季没有介绍臭豆腐,真的太遗憾了,不知道第二季会不会有,期待中。。。。