春节过后，生猪价格降幅较大_社会聚焦_宁乡论坛

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21居委主任
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发表于：2018/3/6 8:58:50
来自：湖南

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近日，记者从市价格监测中心获悉，春节过后，受市场供应增加、消费需求减弱等因素影响，我市生猪大猪价格降幅较大，小猪价格稳定；肉食品零售价格小幅下跌。

　　据价格监测数据显示：我市2月份土杂三元大猪和良种三元大猪每50 公斤收购价分别是620元、650元，与1月份740元、760元相比，分别下跌120元、110元，跌幅为16.21%、14.47%；良种仔猪(20公斤左右)价格为25元/公斤，土杂仔猪(20公斤左右)价格为20元/公斤，与1月份25元/公斤、20元/公斤相比，价格总体稳定。猪肉(精瘦肉)零售均价为11.90元/500克，肋条肉零售均价为12.00元/500克，肋排零售均价为16.20元/500克，与1月零售均价12.30元/500克、12.30元/500克、16.20元/500克相比，精瘦肉下跌0.40元/500克，跌幅为3.25%，肋条肉下跌0.30元/500克，跌幅为2.43%，肋排价格总体平稳。

　　专家分析，近期猪价下跌的原因一是需求进入阶段性疲软期。春节期间居民大多重油重荤，节后饮食口味偏清淡，猪肉鲜销需求减弱；二是生猪供应端较为宽松。受环保政策影响，越来越多的小散养殖户被淘汰，行业集中度增强，大中型养殖企业受价格波动限制较小，出栏按计划进行，供应节奏稳定；三是屠宰企业压价。目前屠企已陆续开工，但由于需求不旺，屠宰量相对偏少，在猪源充足的情况下，屠企采取压价策略。

　　专家预计随着企业陆续开工，学校的相继开学，销量增加会成为必然，预计短期猪肉价格会有所反弹，但不会出现大幅度的波动上扬态势。整体而言，目前猪价走势偏弱，价格趋于稳中小幅波动走势，猪肉价格以平稳小幅下降为主。