宁乡的餐饮文化有着悠久的历史渊源和浓郁的地方特色。宁乡口味蛇、土花猪全席曾经享誉三湘。近年来，宁乡县餐饮业更是发展猛速。全县现有餐饮网点2000余家，从业人员近20000人，营业收入达2亿元。其中上档次的近100家，营业收入达5000万元以上，在宁乡服务行业已形成相当规模。宁乡餐饮业的蓬勃发展与宁乡餐饮协会的努力息息相关。宁乡餐饮协会成立于 2005年11月15日。至今有企业会员54家，个人会员100多名。会长郭庆献，副会长贺跃、杨万光、张小平、王琪，秘书长陈学冬都是在餐饮行业做得比较成功的企业家。他们有着丰富的餐饮经验，也有着为宁乡餐饮业发展贡献力量的信心和决心。三年来，在宁乡县委、县***和工商联的得力领导下，协会工作开展得有声有色。他们靠自筹资金组织各种活动，培训厨师，推出地方美食，打造宁乡品牌酒店，为宁乡的经济繁荣作出了重要贡献。
