【喵咪探店】叮奇咖啡の用一杯咖啡研磨时光_免费试吃_宁乡论坛

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发表于：2013/3/2 14:23:00
来自：湖南

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试吃商家：叮奇咖啡宁乡店

商家介绍：
叮奇咖啡，是一家气氛温馨的咖啡厅，他们家卖咖啡，甜点，饮品，牛排，中式套餐，还有一点点调酒。
最适合在忙碌的工作间隙，把生活节奏放慢，约上闺蜜来这里品品咖啡，喝喝下午茶，看看电影，翻翻杂志，再玩玩桌游……
想去试试么？那就来八一路忘不了折扣店的二楼吧！

试吃食品：

咖啡类：香草拿铁招牌摩卡鸟叔咖啡
港饮品类：抹茶基诺咸柠七
港式甜品：豌豆公主
特色调酒：浮云
意式甜点：意式布朗尼草莓芝士蛋糕抹茶红豆煎果子椰奶冻玛格丽特手工饼干

试吃人员：寒水嫣然指尖上的魅彩湘湘小美您福

试吃时间：2013年

试吃地址：八一路筷子楼正对面，忘不了折扣店二楼

二、试吃菜品及介绍：

1、试吃人员和店铺合影(图片)及介绍

这就是我们这次试吃的合影啦~
左一：湘湘妹子的朋友；左二：指尖上的魅彩；左三：湘湘妹子；正中间：您福，他旁边的是他的太太，最右：小美；当然，坐着的那个就是我啦！然后，若姑娘在拍照……

2、试吃产品(图片)及味道介绍

其实，我算得上是叮奇咖啡的常客了啦，这里大部分的咖啡和甜点我都吃过了(*^__^*) 嘻嘻……

这个是招牌摩卡咖啡，您福试吃的，摩卡因为加了热巧克力和鲜奶油，所以咖啡表层拉出来的花总是特别漂亮，您福试吃的时候就一直舍不得破坏了这漂亮的花形.
我之前自己来的时候也点过，味道是带柔滑中带着一丁点儿微酸，然后喝起来感觉奶沫很浓厚，还有一点巧克力的醇香。

这个是咸柠七，这个很多饮品店都有得卖，像典型的港式饮品店地下铁里，这个就是招牌类的饮品。
其实个人觉得夏天的时候加满满的冰块，喝起来更爽！
从名字和口感上判断，这个应该主要是七喜+柠檬汁+少许盐调出来的，至于味道的奥妙，应该就在于各种原料调配的比例吧！

这个是鸟叔咖啡，大家瞧瞧看，像不像《江南style》里面那个跳着骑马舞的鸟叔呢？
我是觉得蛮像的哦！那墨镜，那胡子，还有那搞笑的表情，看着就让人忍俊不禁！

这个鸟叔咖啡，可以用书籍或者杂志来兑换哦，一本闲置书，换一杯美味的咖啡，个人觉得很划算哦！
这个是在线的活动帖子，不只是鸟叔咖啡可以交换哦！感兴趣的可以点进去看看哟！
http://www.nx123.ccoo.cn/forum/thread-6995563-1-1.html

这个是豌豆公主，拉花依然漂亮，听名字就觉得很健康很养生诶！
可惜我个人不是很爱绿色，也不爱豆子，所以我木有试吃，也就不做太多点评。

这张图上是维也纳榛果（左}和香草拿铁（右），湘湘和她带来的萌妹纸试吃的。
我特别推荐下维也纳榛果，这是叮奇咖啡独有的哟！
口感偏甜，层次丰富，适合不大喜欢苦咖啡的妹子们，或者初次品尝咖啡的妹子，可以先试试这个。
重点是人家长得也漂亮，多适合拍照发微博吖！

这个呢就是我试吃的抹茶基诺啦！
抹茶基诺，我的解读就是撒了抹茶粉的卡布基诺~
嘿嘿，也不知道这样的解读对不对。
但是我对卡布基诺非常偏爱，Cappuccino，念起来就很好听吖！
加了抹茶粉在上面自是别有一番风味，第一口品来，总让人觉得透着苦涩，大量的泡沫夹杂着细细的抹茶粉，真有点像生活里的种种辛苦和无奈的感觉；往下再多喝几口，便渐渐能够感受到蕴涵的牛奶香。

这是我喝到还剩半杯的样子，鲜奶温和了咖啡原本的浓苦，使口感变得香醇。
我觉得抹茶基诺的美好，在于它淡淡的牛奶的香气，羞涩却又有着较为持久的余韵。那种感觉，正像是人品尝过生活的悲喜，苦尽甘来，体会到生命的香醇回甘……

这个是调酒——浮云。
表面这一层长得像麦片一样的东西我也不知道是神马，在嘴里感受了半天也没感受出来。
撇开这层泡沫，底下的酒是有点像甜米酒味道的，喝起来感觉完全不醉人，但是后劲比较足。
我因为怕酒醉上头，所以浅尝辄止。

说完这么多饮品，接下来说是甜点好啦！

布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
所以呢，布朗尼的口感是介于传统蛋糕和饼干之间的，咬下去会有种酥酥的感觉。
记得以前在长沙喜来登刚开业的时候在那里吃过布朗尼蛋糕，因为我本人偏爱巧克力，加上那次吃到的味道馥郁浓香，相当惊艳，以致于过了这么久我仍然念念不忘。
也是那次起，我开始尝试很多蛋糕店和西点店的布朗尼，只是可惜，至今没吃到过超越喜来登的。

叮奇的布朗尼说是意式布朗尼，不过味道真的是见仁见智吧，我是觉得不大好吃的。
因为和其他我吃过的很多家店比口感上都有点差距，然后也没品味到应该有的巧克力浓香感。

朋友自家买的烤箱然后尝试过布朗尼，用的是君之的方子，当然自己做用的黑巧克力、黄油等原料都比较扎实，然后也加了核桃仁，说真心话，算是不错了。
我个人是觉得朋友做的布朗尼比叮奇的更好吃的，至少口感对了，是那种看起来松脆吃起来酥软的。

话说大部分布朗尼都是冷藏后再取出来吃，但我之前在长沙某家店也吃过一回热布朗尼配冰淇淋，味道也很独特哦，做得好的布朗尼真的是冷热皆宜呢！

好吧，说了这么多，只能说是我对布朗尼有种特殊的情结吧，所以要求高了点。
这里没做得那么完美，还是小小有点怨念吖！

希望以后能做得更好吧~（画圈圈ing……）

这个很漂亮是不是？看着就让人想到白雪公主，真不忍心吃掉它呢！
这个是椰奶冻，顾名思义，原料肯定有椰子和牛奶啦！然后表面那一层细细碎碎的是椰蓉，吃起来很甜呢！里面的奶冻口感类似布丁，但又不似布丁那么Q弹，而是更细腻一些，大概是因为牛奶分量比较足的缘故。
个人觉得，椰奶冻和鸳鸯奶茶一定是绝配吖！！

这个抹茶红豆果子总体来说长相接近于冰皮月饼，简单来说，就是抹茶做冰皮，红豆做馅儿，当然，口感还是不同咯！
不过因为这个端上来得比较早，而我那会又刚好饿了，于是我一口就给吞了，于是更细腻的味道我也没来得及品，就已经下肚了！所以这款我也不多评价,坛友们可以参考其他筒子们的帖子哟！

这个不是试吃的，而是若姑娘自己单点的，不过但看图片就已经垂涎欲滴了吧！
这个味道确实还可以！我觉得比肯德基的那种不会弱的。
不过鉴于这个没啥技术含量，味道的好坏主要取决于外面刷的那层酱，所以其实也没特别的可说。

亲们还记得当年大西门上的芝九草堂咩？？？？
记……得……咩……？？？
这个焗番薯堪称芝九草堂的芝士焗蕃薯的迷你版！
味道不错，绵软香甜，回味无限，就是个头略小！
建议坛友们在不饿的时候吃这个迷你版，肚子饿的时候去芝九草堂吃那个大番薯吧！（反正老板也都是同一个，是吧？……啊！这算是八卦么？( ⊙ o ⊙ )啊！）

草莓芝士蛋糕香甜可口人人爱哟！看起来很扎实哟，吃起来是绵软细腻的哟，口感润润的哟！因为是草莓味的所以特别香哟！
最底层的奶油之中包裹的是类似饼干的糕底哟，咬起来像香酥饼哟！
小女生都一定会喜欢的哟！男生讨好女朋友就应该买这个哟！一定打动芳心的哟！

（P·S：最上面本来应该放一颗草莓的哟！但是最近草莓紧俏哟！所以用草莓果酱代替哟！
所以叮奇咖啡总共欠我三颗草莓了哟！我记着了哟！老板娘你看着办哟！）

3、餐具介绍（图片+文字）

咖啡是用瓷杯，这样才能保持咖啡的温度，咖啡入口的口感才会最佳。
然后其他好像都是塑料杯塑料碗，这一点其实我一直想吐槽来着，瓷器比塑料更有质感吖！！
强烈建议老板换餐具！！！

4、就餐环境介绍（图片+文字）

叮奇就是这种典型的咖啡厅风格，绿门红墙，蓝布沙发，条纹布椅，格子窗帘这些元素组合起来，显得有那么一点点小资，又有一点点浪漫，总体感觉还是蛮温馨的。
就是吊的顶简直让我无力吐槽，虽然也装了一些木格子，但是透过木格子就能很明显看见水泥顶和钢筋叉叉神马的，真的太原生态了吖！不和谐啊不和谐！！然后靠近幕布的那两处桌子有点摇摇晃晃，亟待稳固！！！
强烈要求老板娘改造改造吖！！！！

因为咖啡厅设在二楼，因此也还蛮清静的，店里放的大多是节奏舒缓的欧美音乐，心情烦闷的时候来这里小坐一会，也会感觉心情舒畅不少。

店里有投影仪，可以跟老板预约，然后就可以边喝咖啡，边看自己喜欢的电影啦！
我在这里看过《了不起的狐狸爸爸》，感觉还不错哟！

5、服务水准（文字）
老板娘很亲切，很大方，服务员妹子是个表尊的萌妹纸，笑容很甜，很有爱，服务态度方面真的都没的说。
也许是生意太好的缘故，上菜（？或许是上甜点）速度有点儿慢，建议老板娘增加人手啊！

叮奇的菜单是非常可爱的手绘菜单，画风很像几米的，我个人很喜欢这种菜单，看着赏心悦目。

喜欢喝咖啡喜欢吃甜点的朋友可以考虑办张会员卡，会员价还是蛮实惠的。
而且，会员卡长相也还不错，是透明磨砂的材质，显得质感还不错。

然后呢，会员还有个好处，就是可以使用自己的专属会员杯。
店里有提供彩色油漆笔，会员可以自己动手画上自己的专属图案哦！

更妙的是会员杯的SIZE比店里常规的咖啡杯大一号，可以让你喝咖啡喝到超过瘾哈！

这个就是我的专属杯子啦！！！是不是容量超级大呀！羡慕嫉妒恨么？快去弄一个吧！O(∩_∩)O哈哈哈~

6、试吃菜品中你最喜爱的菜是什么，并说出其吸引你的地方（图片+文字）

玛格丽特手工饼干，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。
我想，我要是这位小姐一定会爱上面点师的！！！
这个是我这次试吃最喜欢的一款了！真让我惊喜！
虽说是叮奇的常客了，但是玛格丽特饼干却是一直没机会尝试，每次我点的时候都……卖……光……了！！！！！足以看出这款饼干的受欢迎程度吖！！！看来吃货们的偏好都是一样一样的！！！
饼干刚端上来的时候，我看外形以为它会是类似桃酥的那种口感。
结果一口咬下去，发现竟然是像旺仔小馒头一般的粉粉的，细细品味就可以感觉到蛋黄那种绵绵细细的触感，再想进一步咀嚼，却发现它已融化在舌尖，当真是入口即化呢！

嗯！吃这个饼干真是太有满足感了！我下次自己再去还要点它！！！！
同朋友喝下午茶的时候，来这么一碟玛格丽特饼干，再配上一壶甜蜜的水果茶，然后坐在叮奇靠窗的座位上，阳光透过树叶的缝隙，洒在身上暖洋洋，这样的情景想想就觉得很惬意吖！

三、对商家的建议
建议其实在单独点评的时候已经说得差不多了，总的来说就是装修希望更精致些，桌子更稳当一点，然后人手需要增加一点，然后食物更美味可口！

因为我很喜欢叮奇，每次来这里都感觉很放松很舒心，所以真心希望它越来越好！

嗯，加油哦！

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