材料:牛肉、洋葱、青椒、红椒、番茄、西芹、红萝卜(本来还应该加个土豆和玉米粒的,结果给忘记了)
做法:
1、牛肉切成肉末或者片状用生抽和黑胡椒腌制十五分钟
2、洋葱、青椒、红椒、番茄、西芹、红萝卜切丁即可
3、意面放入锅中煮10分钟,出锅前最好要先试吃一下,意面没有不像我们家里普通面那么容易煮熟
4、放油洋葱、青椒、红椒、爆香,加入西芹、牛肉和番茄小火熬汁,新鲜番茄熬汁比加番茄酱的好吃多了
最后把这些浇在意面上即可
大润发里面蔬菜新鲜度不是很高啊,西红柿都没选出几个好的,没有找到绿色甜椒就用了本地辣椒代替了
新鲜的牛肉,不掌厨不知道肉贵,牛肉都要48一斤了,买了这么一小盒这些做面条足够了
原本想着应该最后做成这个样子,但是最后成品却是
意式盖浇面,在家做饭就这点实在菜多面少,外面就是菜少面多卖相虽不咋地,不过味道还凑合