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主题: 买不起:宁乡蕨子涨到八块一斤

若姑娘
  • 若姑娘
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版主版主
  • 阅读：7705
  • 回复：21
  • 发表于：2012/3/15 11:14:25
  • 来自：湖南
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认识蕨菜:

蕨菜,又叫龙头菜,蕨儿菜.如意菜、狼萁.
蕨菜分好几种,常绿的绿色名为凤尾蕨.春天长出的嫩叶，俗称蕨菜，清香可口，有“山珍之王”的美称。根状茎富含淀粉，其营养价值不亚于藕粉，不但可食，还可作酿酒的原料。药用有去暴热和利水湿等功效。
蕨菜是迄今为止发现的唯一一种能够致癌的食用植物。不过，人们对“野生蔬菜”“天然食品”的溺爱，使得原蕨苷虽然被捉拿归案了，人们也并没有因此远离蕨菜.小编建议: 可以尝试,不要经常性食用蕨菜.

蕨菜图片欣赏:






山野中的蕨菜


山野中的蕨菜


市民采集回来的蕨菜


采回来的蕨菜需要用开火泡过后,隔半个小时再捞出来洗干净再用冷水浸泡,这样吃更安全.





可作凉菜,清爽,起口味


可小炒,放辣椒,正宗湘味儿
。起点。
  • 。起点。
  • 发表于：2012/3/15 11:17:59
  • 来自：湖南
  1. 板凳
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●|.兲嘿嘿
  • ●|.兲嘿嘿
  • 发表于：2012/3/15 11:44:35
  • 来自：湖南
  1. 3楼
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    我也想恰了 
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美丽的笨女人
  • 美丽的笨女人
  • 发表于：2012/3/15 14:00:03
  • 来自：湖南
  1. 4楼
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我想去摘，，，
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如果没有离开
  • 如果没有离开
  • 发表于：2012/3/15 14:50:17
  • 来自：湖南
  1. 5楼
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ぺ晓漠 0o
  • ぺ晓漠 0o
  • 发表于：2012/3/15 15:12:15
  • 来自：湖南
  1. 6楼
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好恰。。
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lulu
  • lulu
  • 发表于：2012/3/15 15:49:53
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  1. 7楼
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什么时候组织去摘摘
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bill
  • bill
  • 发表于：2012/3/15 22:04:29
  • 来自：摩洛哥
  1. 8楼
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买不到，只好暂时戒掉了。
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~泡泡~
  • ~泡泡~
  • 发表于：2012/3/16 10:58:53
  • 来自：湖南
  1. 11楼
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  好想吃，致癌吗？ 还是想吃
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桃芝妖妖
  • 桃芝妖妖
  • 发表于：2012/3/16 13:09:16
  • 来自：湖南
  1. 12楼
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恰了长坨坨
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仁强
  • 仁强
  • 发表于：2012/3/18 9:45:04
  • 来自：湖南
  1. 13楼
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明天回去搞去，哈哈，好吃呢
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秋幕の紅楓
  • 秋幕の紅楓
  • 发表于：2012/3/19 9:52:26
  • 来自：湖南
  1. 15楼
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  3. 只看该作者
我家那边山里好多的
都没什么人采...
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付子
  • 付子
  • 发表于：2012/3/19 10:09:15
  • 来自：湖南
  1. 16楼
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我也想去掐蕨子
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萧晓
  • 萧晓
  • 发表于：2012/4/30 10:07:08
  • 来自：湖南
  1. 18楼
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   我恰得不爱了  ，哈哈  
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读你
  • 读你
  • 发表于：2012/7/29 8:59:48
  • 来自：广东
  1. 19楼
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乡里山上多的是呀，嗯要到城里买，就咯样的了。
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