主题: 宁乡在线大厨自制牛奶蛋糕

买了烤箱后又有好久木有做过蛋糕，经过多方研究总算是基本成型，就差点口味了，现在推荐给大家基础系牛奶蛋糕

材料登场：旺仔牛奶一罐、白糖、橄榄油、酵母粉、面粉，鸡蛋两个、炼乳我买的原味滴（本想做芝士口味的，结果芝士坏了伤心所以就坐了牛奶滴）

工具：面粉筛子、最最重要的就是打蛋器咯，方便啊

蛋清和蛋黄分别打在两个碗里，每个碗里加上四到五勺糖，甜度看个人爱好了，因为 我的牛奶和炼乳都是甜的就没敢多加怕太腻了



用打蛋器把蛋白打到粘稠状，自从有了打蛋器方便多了，以前那个手动简直没累死我，半个小时只怕都难很达到这种效果，有了这个东东十几秒不到就搞定了



蛋黄加牛奶盒和筛子过滤了得面粉用打蛋器搅匀，蛋白里面加上之前的炼乳，再把二者搅和在一起

盛入到准备好的容器里，哈哈，随便弄了个不锈钢盆盆，前两天在网上买了几个蛋糕盆还没到，先用简洁的，还有要记得抹油不然蛋糕会粘在上面的

放入我滴烤箱，我是用的170度上下火烤的20分钟后小的烤熟了，大的那个还要加十分钟，改成下火

等等等，出炉后的蛋糕，样子还凑合吧

等可可粉到了，下次就做巧克力蛋糕啦

我是来吐槽那个巨丑无比的烤箱的……
那个黄色简直亮瞎我的眼！

也不知道味道怎样，       尝尝           

回复  2楼(寒水嫣然~喵~)的帖子
烤箱哪里有那么糟糕咯，能烤出蛋糕就行，初级阶段设备不用要求太好

下次切一小块来尝尝

回复  4楼(莫妮卡)的帖子

我说的不是好不好……是丑！！！好丑的烤箱！！！

苗姑娘的要求太高了

回复  7楼(指尖上的魅彩)的帖子

这叫各有所爱，能烤就行。 不过阿依莲的衣服就真的提不起兴。

哇，你太有才了，色香味俱全啊。看上去就有口味。

准备满充分

除了烤箱，电饭煲做蛋糕也不错呢。烤箱烤的就会香一点。

回复  8楼(若姑娘)的帖子

hhhh

看上去不错呀，学习了