|
|
|
|
|
您当前的位置:本地通首页 > 本地特产 > 紫梅果

紫梅果

关键词:紫梅果,宁乡特产,紫苏梅,紫苏梅子     我要发布新的信息
  • 相关机构: 宁乡在线
  • 电 话:15116436848
  • 网 址:http://www.nx123.ccoo.cn/
  • 感谢 ningxiangccoo 您提交的信息已被本站采纳
  • 点击率:23954

    已有0网友参与纠错

基本简介

  宁乡盛产的“苏梅果”,在海内外颇有名气,与砂仁糕、刀豆花、冰姜一道誉为“宁乡四碟”。紫苏梅是宁乡历史悠久的传统特产之一,它以紫苏原色原味、青梅脆嫩酸甜、子姜甜辣且能止呕等多种口味为特色,博得广大消费者的青睐,是馈赠亲友、休闲之佳品。
  
  
  

材料与方法

  主料:青梅10斤 糖5斤 盐1斤 紫苏8两 玻璃容器1个 圆扁晒盘1个
  
  
  
  1、青梅洗净加盐浸渍,至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均)。
  
  2、将梅子捞出,以流水漂水2小时后,日晒2天至约七分干。
  
  3、取紫苏叶置入容器中,取1斤糖将梅子置入容器并以一层梅子一层糖的方式放置。
  
  4、待糖于数日后溶化,将糖水倒掉再续加1斤糖入容器中。
  
  5、重复步骤4,但此后无需将糖液倒掉,至糖全数加完即完成
赞助商提供的广告
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
纠错信息:
感谢您的参与,让大家更准确的了解宁乡!
用户名 密码 不支持匿名评论
标题:
验证码: (看不清?点击图片刷新)
电话:15116436848 传真: 邮箱:
地址:宁乡县春城南路137号 邮编:410600
Copyright © 2004-2018 宁乡在线版权所有  技术支持:城市中国
京ICP备09021873号 电信与信息服务业务经营许可证090779号 电信业务审批[2009]字第548号函
不良信息举报中心