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酱汁肘子原料：猪前肘子1个(约750克)，老抽25克，酱油15克，盐2克，葱段、姜片各10克，八角2个，桂皮1小块，花椒水10克，水淀粉15克，味精、...
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原料：活鳅鱼750克，料酒50克，葱花、姜末、醋、湿淀粉各10克，红干椒末5克，鲜紫苏叶1.5克，肉清汤15毫升，花椒粉1克，酱油15克，味精、精盐各...
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原料：嫩母鸡1只(约1250克)，水发花菇100克，黄花菜25克，红枣、莲子肉各12枚，料酒50克，葱结15克，葱段10克，姜片15，冰糖15克，酱油...
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原料：带皮猪五花肉500克，糯米、粳米各50克，20厘米见方的鲜荷叶24张，花生油15克，料酒50克，盐适量，白糖15克，酱油5克，八角1克。荷叶粉蒸...
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东安子鸡是每次外出吃湘菜，必点的一道菜，家里大人孩子都爱吃。既然大家都爱吃，作为喜欢美食的我，山寨出，根据自己口味的家庭版的东安子鸡是必须滴。东安子鸡...
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1、朝天椒适量，切成辣椒圈备用。泡小米椒适量，切成辣椒圈备用。泡蒜、泡姜各适量，切片备用。香菜适量，香菜杆切成合适长的段备用，香菜叶放入碗中打底。2、...
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大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用。适量食用确实大有益处，因此倍受人们的青睐。但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热...
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砂锅豆腐煲的做法 1.备好食材。 2.豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。 3.香菇，口蘑切丁。 4.锅中入油，香葱，甜...
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健康功效姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿冰糖：和胃、健脾、润肺止咳食材用料红烧肉500g油2勺盐1勺葱1颗姜1块花椒...
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健康功效鸭肉：健脾、利水、滋阴八角：理气、止痛、温阳桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿食材用料鸭肉约800克油适量盐适量糖少许姜适量蒜适量八角两颗桂皮少许花椒...
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健康功效五花肉：补肾、滋阴、益气食材用料五花肉300克锅巴1块盐1勺青椒7～10个蒜2瓣老抽1勺白酒1勺湘式锅巴盖肉的做法1.准备好食材2.将五花肉切...
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很多人说土豆不能炒鸡蛋，又有人说能炒，而且我亲眼看见人家吃了，到底能不能一起炒？...
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先将苦瓜切好。锅内放青油、将酸干白菜松切碎炒香、放泉水、干辣椒粉烧开，下入苦瓜调好味即可，此菜为入夏菜，汤酸辣，带苦味，开胃消暑刺激食欲，有开胃利尿的...
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健康功效黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿西红柿：暖肝、健胃、消食积姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料小黄花鱼500克盐10克老抽15ml黄酒3...
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家常菜非常的多，辣子鸡就是其中之一，辣子鸡的味道非常的好，所以很多人都喜欢吃，对于辣子鸡大家应该知道非常的下饭的，那么辣子鸡的家常做法是什么呢?其实非...
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